2017/04/6
「飲食店を開業したい」と思ったら、知っておくべきお金の知識⑥
忘れてはいけない「家のお金」 飲食店の開業にあたり、もう一つ重要なお金。それは「家のお金」です。 開業に際し、金銭面で不安な気持ちを持つご家族も多く、また自分自身も飲食店の経営に集中するために、生活費は最低でも3ヶ月分は […]
2017/04/6
「飲食店を開業したい」と思ったら、知っておくべきお金の知識⑤
融資金額の算出方法＜準備済み自己資金＞ 飲食店の開業にあたって、事業用の自己資金はいくら準備できていますか？ 親や兄弟、友人知人等から借入や援助は見込めますか？ これらを合計した金額が、「準備済み自己資金」となります。 […]
2017/04/6
「飲食店を開業したい」と思ったら、知っておくべきお金の知識④
融資金額の算出方法＜必要資金：その２＞ 飲食店の開業にあたって必要な資金、2つ目は「運転資金」です。 開業後軌道に乗り始める時期は、一番多いのが6ヶ月超1年以内で28.2%、二番目が3ヶ月以内で26.1%となっており、最 […]
2017/04/6
「飲食店を開業したい」と思ったら、知っておくべきお金の知識③
融資金額の算出方法＜必要資金：その1＞ 公庫の「創業の手引き」にも、設備資金や運転資金の記入例がありますが、ここでは飲食店向けに融資の必要金額を算出します。 まずは飲食店の開業にあたって、必要な資金を計算します。 1つ目 […]
2017/04/2
まだ開業していないのに貸してくれる理由
最初にお金を借りようと思っても、なかなか銀行などは貸してくれません。 開業に強い味方が、日本政策金融公庫です。 とは言っても、ホイっと貸してくれる訳ではありません。 公庫は何を重視しているのでしょうか？ もちろん、借入に […]
2017/03/31
「飲食店を開業したい」と思ったら、知っておくべきお金の知識②
開業資金はどうやって準備する？ 前回の記事で、飲食店の開業費用の平均は約1,000万円、とお伝えしましたが、 この金額を全て自分で準備するのは、なかなか大変です。 実際、自己資金の平均金額は、274万円。 メインになるの […]
2017/03/30
「飲食店を開業したい」と思ったら、知っておくべきお金の知識①
①開業資金はいくらいる？ 夢だった飲食店を開業したい！ そう思った時に、一番気になるのはお金ではないでしょうか？ 規模や形態、立地によっても異なりますが、飲食店の開業費用の平均は、994万円。ほぼ1,000 […]
2017/03/25
外食ランキングTOP10
よく名前の聞く飲食店だけど、ブランド名が会社名と限りません。 「へ～、あのお店とあのお店は同じ会社だったのか！」ということがよくあります。 そこで、まとめてみました。 「順位」「会社名」「1位との比率」「店舗数」「本社」 […]
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